En el corazón de Pyrénées Catalanes, a 650 m de altitud al pie del Monte Canigou, la etapa ideal para los que quieren combinar mar y montaña.
El hotel Princess le acoge con sus 40 habitaciones sobre 3 niveles y ascensor, sus salas de restaurante y su terraza sombreada.
Nourries de la bonne herbe de nos montagnes, les brebis de Planès fournissent un lait riche et onctueux qui donne ce goût si particulier au fromage "Cal Rous".
Transformé en fromage, il est salé retourné et mûri peu à peu en cave. De ce travail minutieux et de la maturation en cave naturelle, son goût authentique se révèle.
La dégustation est empreinte des pierres et du caractère de la bergerie, confirmera ce goût et permettra de relever le défi gastronomique de toutes vos belles tables.
Todas nuestras habitaciones son equipadas de sanitario privado, secador, teléfono y televisión.
Cerca del hotel, sobre una senda del Monte Canigou, abadía ocupa un sitio excepcional. Puesta a 1055 metros de altitud sobre un peñasco a pico, la abadía de san-Martín du Canigou se desprende en un marco salvaje y magnífico, hecho acantilados y Cañones.
Las actividades son numerosas alrededor del Hotel Princess.