Which magnificent playground for the walkers, the strollers and all the nature lovers.
Vins du Roussillon : Banyuls
Le vignoble typique de Banyuls est accroché aux terrasses abrutes des Pyrénées qui se jettent dans la Méditerranée à la limite de la frontière entre France et Espagne.
Sur les 1300 hectares, les vignes sont établies sur les communes de Banyuls sur Mer, Collioure, Port Vendres et Cerbère.
Vinifiés en pressurage direct ou par macération, les Banyuls sont élevés en bouteilles, dans des foudres, barriques, demi-muids ou bonbonnes de verre.
Ils évoluent au fil du temps pour apporter toute une palette de couleurs et d'arômes très variés, dans des types doux, demi-doux ou secs. Certains possèdent même les fameux goûts de "rancio", ces arômes si particuliers que ne peut donner qu'un long et patient vieillissement en milieu oxydatif.
The regional natural park of Catalan Pyrenees extends over 138.000 hectares on the territory of Cerdagne, Capcir and Haut-Conflent, in the department of Oriental Pyrenees. It welcomes seven nature reserves. Crossed throughout by the yellow train, which goes through since 1910 the 62 km between the Station of Villefranche-de-ConflentVernet les Bains and Latour de Carol
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